Tarte fine poire, ricotta et chocolat

Name: Tarte fine poire, ricotta et chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porties
Cuisine: française
Ingredients: 100 g boter; 100 g chocolade; 250 g bloem; 1 pièce ei; 3 pièce peer; 250 g ricotta; 50 g suiker; 2 g kaneel

50 min4 porties

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Ingrediënten

100 g · boter

100 g · chocolade

250 g · bloem

1 pièce · ei

3 pièce · peer

250 g · ricotta

50 g · suiker

2 g · kaneel

Bereiding

1. Préchauffer le four à 180 °C.

2. Mélanger la farine, le beurre, le sucre et l’œuf pour former une pâte. L’étaler dans un moule.

3. Répartir la ricotta sur le fond, puis disposer les poires en fines tranches.

4. Parsemer de chocolat haché et de cannelle.

5. Cuire 30 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée.