Stoemp met wortelen en worst voor batchcooking
60 min4 porties
Allergenen: controle verplicht
Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.
Bekijk de voorwaardenIngrediënten
80 g · boter
1000 g · wortel
300 ml · melk
40 g · mosterd
1800 g · aardappel
1200 g · worst
Bereiding
1. Schil de groenten en snijd ze in gelijke stukken.
2. Kook ze 20 minuten in zacht kokend water tot je ze gemakkelijk kunt pletten.
3. Bak de worsten in twee beurten, in totaal 15 minuten, en draai ze regelmatig om.
4. Giet de groenten af en plet ze met de warme melk en de boter.
5. Meng de mosterd erdoor, verdeel in porties en voeg de in stukken gesneden worsten toe.
6. Koel snel af en verwarm afgedekt opnieuw tot het midden goed heet is.