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Saumon rôti, brocoli et sauce au yaourt

Saumon rôti, brocoli et sauce au yaourt
35 min4 porties
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Ingrediënten

600 g · broccoli

1 pièce · citroen

15 g · mosterd

280 g · rijst

600 g · zalm

200 g · yoghurt

Bereiding

1. Cuire le riz. Détailler le brocoli en bouquets et le cuire à la vapeur ou dans l’eau bouillante.

2. Déposer le saumon dans un plat et le cuire environ 15 minutes à 200 °C.

3. Mélanger le yaourt, le jus de citron et la moutarde.

4. Servir le saumon avec le brocoli, le riz et la sauce au yaourt.