Snelle spaghetti bolognaise

Ingrediënten

1 gousse · knoflook

400 g · rundvlees

15 ml · olijfolie

1 pièce · ui

500 g · passata

5 g · peterselie

320 g · pasta

Bereiding

1. Hak de ui en de knoflook terwijl het pastawater opwarmt.

2. Bak de ui 2 minuten in de olie en voeg daarna de knoflook 30 seconden toe.

3. Voeg het rundvlees toe en bak 6 minuten terwijl je het met een spatel uit elkaar maakt.

4. Giet de passata erbij en voeg de kruiden toe. Laat 12 minuten op een matig tot laag vuur inkoken.

5. Kook de pasta, giet af en meng hem rechtstreeks door de saus.