Gâteau moelleux poire et chocolat

Name: Gâteau moelleux poire et chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Française
Ingredients: 100 g boter; 180 g chocolade; 180 g bloem; 100 ml melk; 10 g gist; 3 pièce ei; 3 pièce peer; 80 g suiker

60 min4 porties

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Ingrediënten

100 g · boter

180 g · chocolade

180 g · bloem

100 ml · melk

10 g · gist

3 pièce · ei

3 pièce · peer

80 g · suiker

Bereiding

1. Préchauffer le four à 180 °C et beurrer un moule.

2. Faire fondre le chocolat avec le beurre, puis laisser tiédir.

3. Fouetter les œufs avec le sucre. Incorporer la farine et la levure, puis le lait et le mélange chocolat-beurre.

4. Ajouter deux poires en dés, verser dans le moule et décorer avec la dernière poire en lamelles.

5. Cuire 35 à 40 minutes et laisser tiédir avant de démouler.