Snelle niçoisesalade
28 min4 porties
Allergenen: controle verplicht
Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.
Bekijk de voorwaardenIngrediënten
400 g · sperziebonen
45 ml · olijfolie
4 pièce · ei
60 g · olijf
400 g · aardappel
200 g · tonijn
400 g · tomaat
15 ml · azijn
Bereiding
1. Kook de aardappelen in blokjes 12 minuten in kokend water en giet ze vervolgens af.
2. Kook de sperziebonen 7 minuten; ze moeten nog licht knapperig zijn.
3. Kook de eieren 9 minuten, laat ze afkoelen en snijd ze in partjes.
4. Snijd de tomaten en laat de tonijn uitlekken. Meng de olie en de azijn.
5. Meng alle ingrediënten met de olijven, besprenkel met de vinaigrette en serveer meteen.