Snelle gevulde tomaten

Name: Snelle gevulde tomaten
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Frans
Ingredients: 2 gousse knoflook; 400 g rundvlees; 20 ml olijfolie; 150 g ui; 150 g rijst; 800 g tomaat

28 min4 porties

Allergenen: controle verplicht

Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.

Bekijk de voorwaarden

Ingrediënten

2 gousse · knoflook

400 g · rundvlees

20 ml · olijfolie

150 g · ui

150 g · rijst

800 g · tomaat

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 210 °C. Hol de tomaten uit en bewaar het vruchtvlees en de kapjes.

2. Kook de rijst 8 minuten en laat hem daarna uitlekken.

3. Bak de fijngesneden ui en knoflook 3 minuten in de olie en voeg daarna het rundvlees toe; bak 4 minuten.

4. Meng het vlees met de rijst en het vruchtvlees van de tomaten en vul de tomaten.

5. Bak 11 minuten, tot de tomaten zacht zijn en de vulling goed gaar is.

6. Zet de kapjes terug en serveer warm.