Snelle gnocchi met room en champignons

Name: Snelle gnocchi met room en champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 1 gousse knoflook; 30 g boter; 500 g champignon; 250 ml room; 50 g kaas; 800 g gnocchi

28 min4 porties

Allergenen: controle verplicht

Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.

Bekijk de voorwaarden

Ingrediënten

1 gousse · knoflook

30 g · boter

500 g · champignon

250 ml · room

50 g · kaas

800 g · gnocchi

Bereiding

1. Snijd de champignons in fijne plakjes en hak de knoflook fijn.

2. Bak de champignons 6 minuten in de boter, tot ze goudbruin zijn en er geen vocht meer aanwezig is.

3. Voeg de knoflook toe en bak 30 seconden. Giet de room erbij en laat 5 minuten inkoken.

4. Kook de gnocchi 2 tot 3 minuten, tot ze boven komen drijven, en laat ze daarna uitlekken.

5. Meng met de saus en de kaas. Verwarm 2 minuten tot de textuur romig is.