Snelle focaccia met tomaten

Name: Snelle focaccia met tomaten
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 30 ml olijfolie; 400 g brood; 300 g tomaat; 1 gousse knoflook; 10 g peterselie

28 min4 porties

Allergenen: controle verplicht

Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.

Bekijk de voorwaarden

Ingrediënten

30 ml · olijfolie

400 g · brood

300 g · tomaat

1 gousse · knoflook

10 g · peterselie

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 220 °C en snijd het brood in de dikte doormidden.

2. Wrijf het kruim in met het teentje knoflook en bestrijk het daarna met olijfolie.

3. Snijd de tomaten in kleine blokjes en verdeel ze samen met de kruiden over het brood.

4. Bak 12 minuten in de oven, tot de randen krokant zijn en de tomaten licht geroosterd zijn.

5. Laat 5 minuten afkoelen, snijd daarna in vier porties en serveer.