Snelle kip-souvlaki

Name: Snelle kip-souvlaki
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Grieks
Ingredients: 2 gousse knoflook; 1 pièce citroen; 20 ml olijfolie; 600 g kip; 120 g yoghurt

28 min4 porties

Allergenen: controle verplicht

Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.

Bekijk de voorwaarden

Ingrediënten

2 gousse · knoflook

1 pièce · citroen

20 ml · olijfolie

600 g · kip

120 g · yoghurt

Bereiding

1. Snijd de kip in blokjes van 3 cm en meng met de yoghurt, citroen, fijngehakte knoflook en olie.

2. Verdeel over vier spiesjes zonder de stukken te dicht op elkaar te steken.

3. Bak op een zeer hete grill 4 minuten per kant, tot ze duidelijk gekleurd zijn.

4. Zet het vuur iets lager en bak nog 2 minuten per kant; de kern moet ondoorschijnend zijn.

5. Laat 3 minuten rusten en serveer meteen.