Aardappelen met citroen en oregano

Name: Aardappelen met citroen en oregano
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Grieks
Ingredients: 2 gousse knoflook; 1 pièce citroen; 45 ml olijfolie; 10 g peterselie; 1000 g aardappel

40 min4 porties

Allergenen: controle verplicht

Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.

Bekijk de voorwaarden

Ingrediënten

2 gousse · knoflook

1 pièce · citroen

45 ml · olijfolie

10 g · peterselie

1000 g · aardappel

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 210 °C en snijd de aardappelen in gelijke partjes.

2. Meng met de olie, het sap en de zeste van de citroen, de fijngehakte knoflook en de kruiden.

3. Spreid uit in één laag op een bakplaat, met de snijkant naar beneden.

4. Bak 25 minuten en draai halverwege om; de partjes moeten goudbruin en vanbinnen zacht zijn.

5. Serveer meteen, wanneer de randen krokant zijn en je gemakkelijk in het midden kunt prikken.