Patatas bravas snel

Name: Patatas bravas snel
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Spaans
Ingredients: 1 gousse knoflook; 40 ml olijfolie; 100 g mayonaise; 8 g paprikapoeder; 300 ml passata; 1000 g aardappel

28 min4 porties

Allergenen: controle verplicht

Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.

Bekijk de voorwaarden

Ingrediënten

1 gousse · knoflook

40 ml · olijfolie

100 g · mayonaise

8 g · paprikapoeder

300 ml · passata

1000 g · aardappel

Bereiding

1. Snijd de aardappelen in kleine blokjes en meng ze met de olie en het paprikapoeder.

2. Bak ze 14 minuten op 230 °C en draai ze halverwege om.

3. Verwarm de passata met de fijngehakte knoflook gedurende 4 minuten.

4. Maak de mayonaise los met een lepel warme passata.

5. Serveer de mooi goudbruine aardappelen meteen met de sauzen.