Spaghetti bolognaise voor het hele gezin

Name: Spaghetti bolognaise voor het hele gezin
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 2 gousse knoflook; 500 g rundvlees; 2 pièce wortel; 20 ml olijfolie; 1 pièce ui; 600 g passata; 5 g peterselie; 360 g pasta

50 min4 porties

Allergenen: controle verplicht

Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.

Bekijk de voorwaarden

Ingrediënten

2 gousse · knoflook

500 g · rundvlees

2 pièce · wortel

20 ml · olijfolie

1 pièce · ui

600 g · passata

5 g · peterselie

360 g · pasta

Bereiding

1. Snipper de ui, snijd de wortelen in kleine blokjes en hak de knoflook.

2. Bak de ui en de wortelen 6 minuten in de olie, tot ze zacht beginnen te worden.

3. Voeg de knoflook en het rundvlees toe en bak 7 minuten terwijl je roert, tot het vlees bruin is.

4. Voeg de passata en de kruiden toe, dek gedeeltelijk af en laat 18 minuten sudderen: de saus moet dik zijn.

5. Kook de pasta, giet af en overgiet rijkelijk met de saus.