Stoemp met worst voor het hele gezin

Name: Stoemp met worst voor het hele gezin
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 50 g boter; 200 g wortel; 500 g kool; 180 ml melk; 150 g ui; 1000 g aardappel; 700 g worst

50 min4 porties

Allergenen: controle verplicht

Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.

Bekijk de voorwaarden

Ingrediënten

50 g · boter

200 g · wortel

500 g · kool

180 ml · melk

150 g · ui

1000 g · aardappel

700 g · worst

Bereiding

1. Schil de aardappelen, snijd de wortelen in plakjes en snipper de kool en de ui.

2. Kook de aardappelen, wortelen en kool 20 minuten in kokend water, tot ze zacht zijn.

3. Bak de worsten samen met de ui in een grote pan gedurende 12 minuten goudbruin en draai ze regelmatig om.

4. Giet de groenten af en stamp ze grof met de warme melk en de boter.

5. Meng er een deel van de ui onder, pas de textuur aan met wat melk en serveer met de worsten.