Kipshawarma batchcooking
60 min4 porties
Allergenen: controle verplicht
Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.
Bekijk de voorwaardenIngrediënten
4 gousse · knoflook
2 pièce · citroen
10 g · komijn
40 ml · olijfolie
2 pièce · ui
16 g · paprikapoeder
1200 g · kip
2 pièce · sla
300 g · yoghurt
Bereiding
1. Snijd de kip en de uien fijn. Meng de yoghurt, citroen, knoflook, komijn, paprikapoeder en olie.
2. Laat de kip 15 minuten marineren terwijl de pan opwarmt.
3. Bak de helft van de kip met een ui 12 minuten en herhaal daarna met de rest; de stukjes moeten goudbruin en tot in de kern gaar zijn.
4. Voeg de porties samen in de pan en laat het vocht 6 minuten inkoken.
5. Snijd de sla fijn en verdeel de bereiding over acht kommen.
6. Laat de porties voor de volgende dag snel afkoelen en bewaar de saus apart.