Snelle pide met rundvlees en kaas

Ingrediënten

450 g · rundvlees

160 g · kaas

20 ml · olijfolie

1 pièce · ui

4 pièce · brood

3 g · paprikapoeder

1 pièce · paprika

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 220 °C en snijd de broodjes doormidden zonder ze volledig van elkaar los te snijden.

2. Snipper de ui en paprika en meng ze met het rundvlees, de paprika en de olie.

3. Verdeel de vulling in een gelijkmatige laag over de broodjes zonder over de randen te gaan.

4. Bak 12 minuten op een bakplaat, tot het vlees gaar en de randen krokant zijn.

5. Bestrooi met kaas en zet nog 2 tot 3 minuten in de oven, tot de kaas gesmolten is.