Kebab bowl
40 min4 porties
Allergenen: controle verplicht
Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.
Bekijk de voorwaardenIngrediënten
1 gousse · knoflook
500 g · rundvlees
1 pièce · komkommer
3 g · komijn
1 pièce · ui
3 g · paprikapoeder
300 g · rijst
200 g · sla
3 pièce · tomaat
250 g · yoghurt
Bereiding
1. Spoel de rijst en kook hem met de juiste hoeveelheid water ongeveer 15 minuten. Laat hem vervolgens 5 minuten afgedekt rusten.
2. Meng de yoghurt met de fijngehakte knoflook. Snijd de komkommer en tomaten in blokjes en snipper de ui en sla.
3. Kruid het rundvlees met komijn en paprika. Bak het in een zeer hete pan 7 tot 8 minuten rul, tot het volledig gaar is.
4. Verdeel de rijst over vier kommen en voeg de sla, groenten en het warme rundvlees toe.
5. Overgiet met yoghurtsaus en serveer meteen.