Snelle pierogi met aardappelen

Name: Snelle pierogi met aardappelen
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Pools
Ingredients: 40 g boter; 150 ml room; 150 g kaas; 800 g gnocchi; 150 g ui; 500 g aardappel

40 min4 porties

Allergenen: controle verplicht

Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.

Bekijk de voorwaarden

Ingrediënten

40 g · boter

150 ml · room

150 g · kaas

800 g · gnocchi

150 g · ui

500 g · aardappel

Bereiding

1. Schil de aardappelen, snijd ze in blokjes en kook ze 15 minuten in kokend water.

2. Prak de nog warme aardappelen met de room en 80 g kaas.

3. Snipper de ui en bak die 5 minuten in de boter, tot hij goudblond is.

4. Kook de gnocchi 2 minuten in zacht kokend water, giet ze af en meng ze met de puree en de ui.

5. Verdeel over een ovenschaal, bedek met de rest van de kaas en gratineer 3 minuten onder de grill, tot het geheel goudbruin kleurt.