Mac and cheese
40 min4 porties
Allergenen: controle verplicht
Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.
Bekijk de voorwaardenIngrediënten
40 g · boter
35 g · bloem
250 g · kaas
500 ml · melk
350 g · pasta
10 g · mosterd
Bereiding
1. Kook de pasta 2 minuten korter dan de aangegeven kooktijd en giet af.
2. Smelt de boter in een kookpot. Voeg de bloem toe en meng 1 minuut zonder te laten kleuren.
3. Giet de melk er geleidelijk bij terwijl je klopt. Kook 5 minuten tot de saus aan de lepel blijft hangen.
4. Haal van het vuur en meng er 200 g kaas en de mosterd door tot je een gladde saus krijgt.
5. Meng de pasta en de saus en giet in een ovenschaal. Strooi de rest van de kaas erover.
6. Gratineer 10 minuten op 200 °C, tot de bovenkant goudbruin en bubbelend is.