Mac and cheese voor batchcooking

Name: Mac and cheese voor batchcooking
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Amerikaans
Ingredients: 80 g boter; 70 g bloem; 500 g kaas; 1000 ml melk; 700 g pasta; 20 g mosterd

60 min4 porties

Allergenen: controle verplicht

Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.

Bekijk de voorwaarden

Ingrediënten

80 g · boter

70 g · bloem

500 g · kaas

1000 ml · melk

700 g · pasta

20 g · mosterd

Bereiding

1. Kook de pasta 2 minuten korter dan aangegeven en giet af.

2. Smelt de boter, voeg de bloem toe en kook 1 minuut al roerend.

3. Meng de melk er geleidelijk door en kook 7 minuten, tot de saus indikt.

4. Haal van het vuur en voeg 400 g kaas en de mosterd toe.

5. Meng met de pasta, verdeel over twee schotels en strooi de rest van de kaas erover.

6. Bak 15 minuten op 200 °C, tot beide ovenschotels goudbruin zijn.