Quesadilla’s met kip voor batchcooking

Name: Quesadilla’s met kip voor batchcooking
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Mexicaans
Ingredients: 480 g kaas; 50 ml olijfolie; 320 g maïs; 240 g ui; 640 g brood; 10 g paprikapoeder; 400 g paprika; 1000 g kip

60 min4 porties

Allergenen: controle verplicht

Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.

Bekijk de voorwaarden

Ingrediënten

480 g · kaas

50 ml · olijfolie

320 g · maïs

240 g · ui

640 g · brood

10 g · paprikapoeder

400 g · paprika

1000 g · kip

Bereiding

1. Snijd alle groenten en de kip in gelijke stukken.

2. Bak de ui en paprika 8 minuten in de olie en bak vervolgens de kip met het paprikapoeder 12 minuten.

3. Voeg de maïs toe en laat het vocht 3 minuten verdampen; de vulling moet droog blijven.

4. Beleg de broodjes met de kaas en de vulling en vouw ze dicht.

5. Bak de quesadilla’s in meerdere porties in totaal 17 minuten en draai ze om tot ze goudbruin zijn en de kaas gesmolten is.