Snelle kipramen

Name: Snelle kipramen
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Japans
Ingredients: 1000 ml bouillon; 200 g wortel; 250 g champignon; 15 g gember; 300 g noedels; 4 pièce ei; 500 g kip; 40 ml sojasaus

40 min4 porties

Allergenen: controle verplicht

Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.

Bekijk de voorwaarden

Ingrediënten

1000 ml · bouillon

200 g · wortel

250 g · champignon

15 g · gember

300 g · noedels

4 pièce · ei

500 g · kip

40 ml · sojasaus

Bereiding

1. Snijd de kip en de champignons in fijne reepjes; snijd de wortelen in dunne plakjes en rasp de gember.

2. Breng de bouillon met de gember en de sojasaus tegen de kook aan.

3. Voeg de kip toe en laat 8 minuten garen; de kip moet in de kern ondoorzichtig zijn.

4. Voeg de wortelen en champignons toe en laat 5 minuten sudderen, tot de groenten zacht maar nog stevig zijn.

5. Kook de noedels apart volgens de aanwijzingen, laat ze uitlekken en verdeel ze over vier kommen.

6. Giet de bouillon erbij en voeg de kip toe; kook de eieren 6 minuten in kokend water, pel ze, snijd ze doormidden en leg ze erop.