Bowl met zalm en avocado
40 min4 porties
Allergenen: controle verplicht
Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.
Bekijk de voorwaardenIngrediënten
2 pièce · avocado
1 pièce · limoen
300 g · komkommer
10 g · gember
300 g · rijst
60 ml · sojasaus
600 g · zalm
Bereiding
1. Kook de rijst en laat hem daarna 5 minuten afgedekt rusten.
2. Snijd de zalm in blokjes; snijd de komkommer in halve plakjes en de avocado in blokjes.
3. Meng de soja, het limoensap en de geraspte gember.
4. Bak de zalm 5 tot 6 minuten in een hete pan en draai hem om, tot het vlees net ondoorzichtig is.
5. Verdeel de rijst over vier kommen en voeg de komkommer, avocado en zalm toe.
6. Besprenkel vlak voor het serveren met de saus.