Snelle rundvlees-broccoli

Name: Snelle rundvlees-broccoli
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Chinees
Ingredients: 2 gousse knoflook; 600 g rundvlees; 500 g broccoli; 10 g gember; 25 ml olijfolie; 240 g rijst; 70 ml sojasaus

28 min4 porties

Allergenen: controle verplicht

Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.

Bekijk de voorwaarden

Ingrediënten

2 gousse · knoflook

600 g · rundvlees

500 g · broccoli

10 g · gember

25 ml · olijfolie

240 g · rijst

70 ml · sojasaus

Bereiding

1. Snijd het rundvlees en de broccoli in kleine roosjes; rasp de gember en hak de knoflook fijn.

2. Kook de rijst en giet af zodra hij zacht is.

3. Bak het rundvlees 4 minuten op hoog vuur in de olie en zet het opzij.

4. Gaar de broccoli met de knoflook, gember en 80 ml water 6 minuten afgedekt.

5. Voeg het rundvlees en de sojasaus toe en roer 3 minuten tot het vlees gaar is.

6. Serveer onmiddellijk met de warme rijst.