Rundvlees met broccoli voor batchcooking

Name: Rundvlees met broccoli voor batchcooking
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Chinees
Ingredients: 3 gousse knoflook; 800 g rundvlees; 800 g broccoli; 3 pièce wortel; 20 g gember; 35 ml olijfolie; 2 pièce ui; 320 g rijst; 100 ml sojasaus

60 min4 porties

Allergenen: controle verplicht

Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.

Bekijk de voorwaarden

Ingrediënten

3 gousse · knoflook

800 g · rundvlees

800 g · broccoli

3 pièce · wortel

20 g · gember

35 ml · olijfolie

2 pièce · ui

320 g · rijst

100 ml · sojasaus

Bereiding

1. Snijd het rundvlees, de wortelen en de broccoli, snipper de uien en hak de knoflook fijn.

2. Kook de rijst, giet af en laat afkoelen op een schaal.

3. Bak het rundvlees 6 minuten in de olie en zet het opzij.

4. Bak de uien, wortelen, knoflook en gember 10 minuten; voeg de broccoli en 150 ml water toe.

5. Dek af en laat 10 minuten garen tot de groenten zacht maar nog mooi gekleurd zijn.

6. Meng het rundvlees en de sojasaus erdoor, bak 5 minuten en verdeel samen met de rijst over de doosjes.