Snelle noedels met tofu en groenten

Name: Snelle noedels met tofu en groenten
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 2 gousse knoflook; 300 g broccoli; 1 pièce wortel; 25 ml olijfolie; 300 g noedels; 60 ml sojasaus; 400 g tofu

28 min4 porties

Allergenen: controle verplicht

Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.

Bekijk de voorwaarden

Ingrediënten

2 gousse · knoflook

300 g · broccoli

1 pièce · wortel

25 ml · olijfolie

300 g · noedels

60 ml · sojasaus

400 g · tofu

Bereiding

1. Kook de noedels en laat ze uitlekken; snijd de tofu in blokjes en de groenten fijn.

2. Bak de tofu 6 minuten goudbruin in de olie en zet hem apart.

3. Roerbak de broccoli, wortel en knoflook met 80 ml water gedurende 6 minuten.

4. Voeg de noedels en tofu toe, giet de sojasaus erbij en meng 5 minuten.

5. Laat verder garen tot de groenten zacht zijn en het gerecht dampend heet is.

6. Serveer meteen.