Tofoe met pindanoten aanstoven voor batchcooking

Name: Tofoe met pindanoten aanstoven voor batchcooking
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porties
Cuisine: huiselijk
Ingredients: 4 gousse knoflook; 160 g pinda; 500 g wortel; 40 ml olijfolie; 560 g noedels; 300 g ui; 400 g paprika; 120 ml sojasaus; 1200 g tofu

60 min4 porties

Allergenen: controle verplicht

Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.

Bekijk de voorwaarden

Ingrediënten

4 gousse · knoflook

160 g · pinda

500 g · wortel

40 ml · olijfolie

560 g · noedels

300 g · ui

400 g · paprika

120 ml · sojasaus

1200 g · tofu

Bereiding

1. Snijd de tofoe in blokjes, de groenten in reepjes en hak de knoflook fijn.

2. Kook de noedels, giet ze af en zet ze opzij.

3. Bak de tofoe in twee beurten goudbruin, 7 minuten per beurt.

4. Bak de uien, paprika’s, wortelen en knoflook 10 minuten.

5. Voeg de tofoe, sojasaus en pindanoten toe en bak vervolgens 5 minuten.

6. Meng met de noedels, verdeel in porties en koel snel af.