Burger met rode bonen

Name: Burger met rode bonen
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porties
Cuisine: huiselijk
Ingredients: 100 g wortel; 60 g bloem; 500 g rode bonen; 20 ml olijfolie; 120 g ui; 4 pièce hamburgerbroodje; 8 g paprikapoeder; 120 g sla; 200 g tomaat

40 min4 porties

Allergenen: controle verplicht

Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.

Bekijk de voorwaarden

Ingrediënten

100 g · wortel

60 g · bloem

500 g · rode bonen

20 ml · olijfolie

120 g · ui

4 pièce · hamburgerbroodje

8 g · paprikapoeder

120 g · sla

200 g · tomaat

Bereiding

1. Giet de bonen af en plet ze grof.

2. Hak de ui fijn en rasp de wortel. Meng ze vervolgens met de bonen, bloem en paprikapoeder.

3. Vorm vier stevige burgers en laat ze 5 minuten rusten.

4. Bak ze in olie 5 minuten per kant; ze moeten goudbruin en stevig zijn.

5. Warm de broodjes lichtjes op en snijd de tomaat in plakjes.

6. Beleg de broodjes met sla, tomaat en een burger en serveer.