Gegratineerd witloof met ham en kaas

Name: Gegratineerd witloof met ham en kaas
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 40 g boter; 800 g witloof; 40 g bloem; 150 g kaas; 4 pièce ham; 400 ml melk; 700 g aardappel

55 min4 porties

Allergenen: controle verplicht

Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.

Bekijk de voorwaarden

Ingrediënten

40 g · boter

800 g · witloof

40 g · bloem

150 g · kaas

4 pièce · ham

400 ml · melk

700 g · aardappel

Bereiding

1. Kook de aardappelen 20 minuten in water.

2. Stoof het witloof 12 minuten in 20 g boter en laat het daarna zorgvuldig uitlekken.

3. Maak een witte saus met de rest van de boter, de bloem en de melk die je geleidelijk toevoegt.

4. Wikkel elk witloof in een portie ham, leg het in een ovenschaal, overgiet met de saus en bestrooi met kaas.

5. Gratineer 20 minuten op 200 °C en serveer met de aardappelen.