Stoofpot van witte bonen met groenten

Name: Stoofpot van witte bonen met groenten
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 500 ml bouillon; 3 pièce wortel; 600 g witte bonen; 1 pièce ui; 4 pièce brood; 10 g paprikapoeder; 2 pièce prei; 3 pièce tomaat

50 min4 porties

Allergenen: controle verplicht

Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.

Bekijk de voorwaarden

Ingrediënten

500 ml · bouillon

3 pièce · wortel

600 g · witte bonen

1 pièce · ui

4 pièce · brood

10 g · paprikapoeder

2 pièce · prei

3 pièce · tomaat

Bereiding

1. Snijd de ui en de prei fijn en snijd de wortelen in halve plakjes en de tomaten in blokjes.

2. Bak de ui 4 minuten in een stoofpot.

3. Voeg de wortelen, de prei en het paprikapoeder toe en bak 5 minuten terwijl je roert.

4. Giet de bouillon erbij en voeg de tomaten toe. Dek af en laat 20 minuten sudderen.

5. Meng de uitgelekte witte bonen erdoor en laat nog 8 minuten verder garen, tot de saus ingedikt is.

6. Serveer de stoofpot goed warm met het brood.