Bladerdeeghapjes met champignons en kip
Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.
Bekijk de voorwaardenIngrediënten
30 g · boter
250 ml · bouillon
300 g · champignon
200 ml · room
30 g · bloem
4 pièce · brood
15 g · peterselie
400 g · kip
Bereiding
1. Snijd de kip in blokjes van 2 cm en de champignons in plakjes.
2. Bak de kip 6 minuten goudbruin in de helft van de boter en zet opzij.
3. Bak de champignons 6 minuten in dezelfde pan, tot ze geen vocht meer afgeven.
4. Smelt de rest van de boter, voeg de bloem toe en meng 1 minuut.
5. Giet geleidelijk de bouillon en vervolgens de room erbij terwijl je klopt, en laat 5 minuten koken tot de saus indikt.
6. Doe de kip en champignons terug in de pan, voeg de kruiden toe en laat 5 minuten sudderen.
7. Vul de uitgeholde broodjes met de bereiding en serveer meteen.