Wok met garnalen, broccoli en noedels

Name: Wok met garnalen, broccoli en noedels
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Aziatische keuken
Ingredients: 2 gousse knoflook; 500 g broccoli; 2 pièce wortel; 1 pièce limoen; 500 g garnaal; 15 g gember; 300 g noedels; 60 ml sojasaus

30 min4 porties

Allergenen: controle verplicht

Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.

Bekijk de voorwaarden

Ingrediënten

2 gousse · knoflook

500 g · broccoli

2 pièce · wortel

1 pièce · limoen

500 g · garnaal

15 g · gember

300 g · noedels

60 ml · sojasaus

Bereiding

1. Verdeel de broccoli in kleine roosjes en snijd de wortelen in dunne halve maantjes.

2. Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet ze af en zet ze opzij.

3. Hak de knoflook fijn en rasp de gember.

4. Verhit een grote pan of wok met een beetje olie en bak de broccoli en wortelen 6 minuten al roerend.

5. Voeg de garnalen toe en bak 3 tot 4 minuten, tot ze roze en ondoorschijnend zijn.

6. Meng de noedels, knoflook, gember en sojasaus erdoor. Roerbak 2 minuten.

7. Besprenkel met limoensap en serveer zodra het mengsel goed warm is.