Gebakken gehakt met komkommer en rijst
35 min4 porties
Allergenen: controle verplicht
Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.
Bekijk de voorwaardenIngrediënten
2 gousse · knoflook
500 g · rundvlees
2 pièce · komkommer
15 g · gember
1 pièce · ui
300 g · rijst
60 ml · sojasaus
15 ml · azijn
Bereiding
1. Kook de rijst en houd hem afgedekt apart.
2. Snijd de komkommers in dikke halve maantjes en snipper de ui.
3. Bak het rundgehakt 6 minuten in een zeer hete pan en verkruimel het tijdens het bakken.
4. Voeg de ui toe en bak 3 minuten. Voeg daarna de knoflook en de gember toe.
5. Voeg de komkommers toe en roerbak 3 minuten; ze moeten nog licht stevig blijven.
6. Giet de sojasaus en de azijn erbij, meng en laat 2 minuten inkoken.
7. Serveer het gehakt onmiddellijk met de warme rijst.