Gebakken ravioli met spinazie en ricotta

Name: Gebakken ravioli met spinazie en ricotta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 1 gousse knoflook; 25 g boter; 150 ml room; 60 g kaas; 400 g pasta; 250 g ricotta; 400 g spinazie

35 min4 porties

Allergenen: controle verplicht

Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.

Bekijk de voorwaarden

Ingrediënten

1 gousse · knoflook

25 g · boter

150 ml · room

60 g · kaas

400 g · pasta

250 g · ricotta

400 g · spinazie

Bereiding

1. Kook de pasta 4 minuten in een grote kookpot met zacht kokend water en laat uitlekken, maar bewaar 100 ml van het kookwater.

2. Hak de knoflook fijn en bak die 1 minuut in de boter.

3. Voeg de spinazie toe en bak 4 minuten, tot die zacht is.

4. Roer de room en de ricotta erdoor en verwarm 3 minuten op een zacht vuur.

5. Voeg de pasta en wat kookwater toe en meng voorzichtig.

6. Doe alles in een ovenschaal en bestrooi met kaas.

7. Gratineer 8 minuten onder de hete grill, tot de bovenkant goudbruin is.