Rijst met linzen en gekruide wortelen

Name: Rijst met linzen en gekruide wortelen
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porties
Cuisine: mediterraans
Ingredients: 800 ml bouillon; 3 pièce wortel; 5 g komijn; 250 g linzen; 2 pièce ui; 300 g rijst

45 min4 porties

Allergenen: controle verplicht

Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.

Bekijk de voorwaarden

Ingrediënten

800 ml · bouillon

3 pièce · wortel

5 g · komijn

250 g · linzen

2 pièce · ui

300 g · rijst

Bereiding

1. Spoel de rijst en de linzen afzonderlijk.

2. Snipper de uien en snijd de wortelen in kleine blokjes.

3. Fruit de uien 5 minuten in een kookpot met een beetje olie.

4. Voeg de linzen, de bouillon en de komijn toe en laat 15 minuten koken.

5. Meng de rijst en de wortelen erdoor, dek af en laat nog 18 minuten koken, tot het vocht opgenomen is.