Roerbak van kool, aardappelen en worst

Name: Roerbak van kool, aardappelen en worst
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porties
Cuisine: rustiek
Ingredients: 250 ml bouillon; 700 g kool; 1 pièce ui; 5 g paprikapoeder; 700 g aardappel; 400 g worst

50 min4 porties

Allergenen: controle verplicht

Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.

Bekijk de voorwaarden

Ingrediënten

250 ml · bouillon

700 g · kool

1 pièce · ui

5 g · paprikapoeder

700 g · aardappel

400 g · worst

Bereiding

1. Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes van 2 cm.

2. Snipper de ui en de kool en snijd de worsten in dikke plakjes.

3. Bak de worsten 5 minuten goudbruin in een grote pan en zet ze vervolgens opzij.

4. Fruit de ui, voeg de aardappelen, de kool, het paprikapoeder en de bouillon toe.

5. Dek af en laat 25 minuten koken. Roer twee keer om en voeg de worsten 3 minuten vóór het serveren weer toe.