Polentagratin met kip en champignons
Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.
Bekijk de voorwaardenIngrediënten
500 ml · bouillon
400 g · champignon
150 ml · room
100 g · kaas
15 ml · olijfolie
1 pièce · ui
250 g · polenta
500 g · kip
Bereiding
1. Verwarm de oven voor op 200 °C en vet een ovenschaal in.
2. Breng de bouillon aan de kook, strooi de polenta erbij en kook volgens de aanwijzingen op de verpakking terwijl je roert.
3. Snijd de ui en champignons fijn; snijd de kip in blokjes van 2 cm.
4. Bak de ui 4 minuten, voeg de kip toe en bak 6 minuten. Voeg daarna de champignons toe en bak 5 minuten.
5. Meng de room erdoor, kruid en bak nog 3 minuten.
6. Giet de polenta in de schaal, verdeel de vulling erover en bedek met kaas.
7. Zet 20 minuten in de oven en gratineer daarna 3 minuten tot er een goudbruin korstje ontstaat.