Linzenpotjes met spek en kool

Name: Linzenpotjes met spek en kool
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4 porties
Cuisine: huiselijk
Ingredients: 180 g bacon; 900 ml bouillon; 250 g wortel; 600 g kool; 300 g linzen; 20 g mosterd; 150 g ui

65 min4 porties

Allergenen: controle verplicht

Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.

Bekijk de voorwaarden

Ingrediënten

180 g · bacon

900 ml · bouillon

250 g · wortel

600 g · kool

300 g · linzen

20 g · mosterd

150 g · ui

Bereiding

1. Snipper de ui, snijd de kool in reepjes en de wortelen in plakjes.

2. Bak het spek 5 minuten in een kookpot en voeg daarna de ui toe.

3. Voeg de kool en de wortelen toe en bak 6 minuten terwijl je roert.

4. Giet de linzen en de bouillon erbij en breng aan de kook.

5. Dek af en laat 35 minuten sudderen, tot de linzen zacht zijn.

6. Roer de mosterd erdoor en laat nog 3 minuten koken.

7. Serveer goed warm wanneer de bouillon licht is ingekookt.