Stoofpot van witte vis met kikkererwten

Name: Stoofpot van witte vis met kikkererwten
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porties
Cuisine: mediterraan
Ingredients: 500 ml bouillon; 600 g kabeljauw; 2 pièce wortel; 5 g komijn; 20 ml olijfolie; 1 pièce ui; 400 g kikkererwten; 400 g tomaat

45 min4 porties

Allergenen: controle verplicht

Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.

Bekijk de voorwaarden

Ingrediënten

500 ml · bouillon

600 g · kabeljauw

2 pièce · wortel

5 g · komijn

20 ml · olijfolie

1 pièce · ui

400 g · kikkererwten

400 g · tomaat

Bereiding

1. Snipper de ui en snijd de wortelen in dunne schijfjes.

2. Stoof de ui en de wortelen 7 minuten in de olie.

3. Voeg de komijn, de tomaten en de bouillon toe en laat 12 minuten sudderen.

4. Roer de afgespoelde kikkererwten erdoor en laat nog 5 minuten koken.

5. Leg de vis in grote stukken in de saus.

6. Dek af en laat 8 tot 10 minuten garen, tot de vis gemakkelijk uit elkaar valt met een vork.