Hartige broodpudding met ham en spinazie

Name: Hartige broodpudding met ham en spinazie
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Huiselijk
Ingredients: 120 g kaas; 200 g ham; 400 ml melk; 4 pièce ei; 1 pièce ui; 350 g brood; 250 g spinazie

60 min4 porties

Allergenen: controle verplicht

Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.

Bekijk de voorwaarden

Ingrediënten

120 g · kaas

200 g · ham

400 ml · melk

4 pièce · ei

1 pièce · ui

350 g · brood

250 g · spinazie

Bereiding

1. Snijd het brood in blokjes van 3 cm en de ham in reepjes.

2. Snipper de ui en bak hem 5 minuten; voeg de spinazie toe en bak 3 minuten tot die geslonken is.

3. Klop de eieren los met de melk en kruid met zout en peper.

4. Meng het brood, de ham, spinazie en ui met het eimengsel en laat 10 minuten weken.

5. Giet in een ingevette schaal en bestrooi met kaas.

6. Bak 35 minuten op 180 °C tot het midden gestold en de bovenkant goudbruin is.

7. Laat 10 minuten rusten en serveer in porties.