Gegratineerde spaghettipompoen met ham en kaas
Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.
Bekijk de voorwaardenIngrediënten
1 gousse · knoflook
200 ml · room
150 g · kaas
250 g · ham
1 pièce · ui
1 pièce · pompoen
Bereiding
1. Verwarm de oven voor op 190 °C. Snijd de pompoen doormidden, verwijder de pitten en leg de helften met de snijkant naar beneden op een bakplaat. Bak 35 minuten, tot het vruchtvlees gemakkelijk met een vork loskomt.
2. Snipper ondertussen de ui en hak de knoflook fijn. Bak ze in een koekenpan met een scheutje olijfolie op een middelhoog vuur gedurende 5 minuten, tot de ui glazig is. Kruid licht met peper.
3. Laat de pompoen enkele minuten lauw worden en maak vervolgens de slierten met een vork los zonder de schil te doorboren. Meng het vruchtvlees met de ui, knoflook, ham in blokjes en room. Proef en pas indien nodig de peper aan.
4. Verdeel de bereiding over de halve pompoenen of in een ovenschaal. Bedek met de kaas.
5. Bak 15 minuten op 200 °C, tot de vulling goed warm is en de kaas gesmolten. Zet daarna 2 tot 3 minuten onder de grill en houd goed in de gaten, tot de bovenkant goudbruin is.
6. Laat 5 minuten rusten alvorens op te dienen, zodat de vulling steviger wordt.