Penne arrabbiata

Name: Penne arrabbiata
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 3 gousse knoflook; 30 ml olijfolie; 500 g passata; 5 g peterselie; 1 pièce chilipeper; 320 g pasta

40 min4 porties

Allergenen: controle verplicht

Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.

Bekijk de voorwaarden

Ingrediënten

3 gousse · knoflook

30 ml · olijfolie

500 g · passata

5 g · peterselie

1 pièce · chilipeper

320 g · pasta

Bereiding

1. Hak de knoflook en de chilipeper en verwijder de zaadjes voor een minder pikante saus.

2. Verhit de olie en bak de knoflook en de chilipeper 1 minuut zonder ze te laten kleuren.

3. Voeg de passata en de kruiden toe en laat 15 minuten sudderen, tot de saus lichtjes ingedikt is.

4. Kook de pasta in een grote kookpot tot hij al dente is.

5. Giet de pasta af, meng hem met de saus en serveer onmiddellijk.