Gegratineerde polenta met broccoli en ham
Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.
Bekijk de voorwaardenIngrediënten
40 g · boter
1 cube · bouillon
500 g · broccoli
150 g · kaas
250 g · ham
500 ml · melk
250 g · polenta
Bereiding
1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Verdeel de broccoli in roosjes en kook ze 6 minuten in kokend water.
2. Breng 750 ml water met de melk en het bouillonblokje aan de kook.
3. Giet de polenta al kloppend in een fijne straal erbij en kook volgens de gewenste textuur, ongeveer 8 minuten, tot ze dikker wordt.
4. Meng de helft van de boter en de kaas erdoor.
5. Verdeel de helft van de polenta over een ovenschaal, voeg de ham in reepjes en de broccoli toe.
6. Bedek met de rest van de polenta, bestrooi met de rest van de kaas en verdeel er enkele klontjes boter over.
7. Gratineer 20 minuten tot de bovenkant goudbruin is en laat vervolgens 5 minuten rusten.