Gebakken gyros met aardappelen en salade
Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.
Bekijk de voorwaardenIngrediënten
1 pièce · ui
300 g · aardappel
1 pièce · sla
1 pièce · tomaat
400 g · pitavlees / gyros
150 g · yoghurt
Bereiding
1. Was de aardappelen, snijd ze in gelijke stukken en kook ze 12 tot 15 minuten in een kookpot met gezouten water, tot ze vanbinnen zacht zijn. Giet af.
2. Was intussen de sla en de tomaat. Snipper de ui en snijd de tomaat in stukken. Meng de rauwkost in een mengkom met een snufje zout en peper.
3. Meng de yoghurt met wat ui, zout en peper om de saus te bereiden.
4. Verhit een pan op middelhoog vuur met een scheutje olijfolie. Bak het pita-/gyrosvlees 8 tot 10 minuten, tot het goed warm is en aan de randen goudbruin is.
5. Voeg de uitgelekte aardappelen toe aan de pan en bak ze 3 tot 5 minuten mee met het vlees, terwijl je ze voorzichtig omdraait.
6. Verdeel de salade, aardappelen en gyros over de borden. Serveer met de yoghurtsaus.