Spaanse tortilla voor het hele gezin

Name: Spaanse tortilla voor het hele gezin
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Spaans
Ingredients: 70 ml olijfolie; 8 pièce ei; 180 g ui; 150 g paprika; 800 g aardappel; 50 g kaas

50 min4 porties

Allergenen: controle verplicht

Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.

Bekijk de voorwaarden

Ingrediënten

70 ml · olijfolie

8 pièce · ei

180 g · ui

150 g · paprika

800 g · aardappel

50 g · kaas

Bereiding

1. Schil de aardappelen, snijd ze in dunne plakjes, snipper de ui en snijd de paprika in blokjes.

2. Bak alles 15 minuten op middelhoog vuur in de olie en roer regelmatig, tot het zacht is.

3. Klop de eieren los met de optionele kaas en meng er vervolgens de uitgelekte groenten door.

4. Giet het mengsel in de pan en bak 7 minuten op een laag vuur, tot de randen stevig zijn.

5. Keer de tortilla om en bak 8 minuten; de tortilla moet goudbruin en in het midden goed gestold zijn.