Roergebakken kip met gember, broccoli en rijst

Name: Roergebakken kip met gember, broccoli en rijst
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 2 gousse knoflook; 500 g broccoli; 250 g wortel; 25 g gember; 1 pièce ui; 600 g kip; 300 g rijst; 60 ml sojasaus

40 min4 porties

Allergenen: controle verplicht

Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.

Bekijk de voorwaarden

Ingrediënten

2 gousse · knoflook

500 g · broccoli

250 g · wortel

25 g · gember

1 pièce · ui

600 g · kip

300 g · rijst

60 ml · sojasaus

Bereiding

1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet hem daarna af.

2. Snijd de kip in reepjes, de broccoli in kleine roosjes en de wortel in dunne plakjes. Snijd de ui fijn, rasp de gember en hak de knoflook fijn.

3. Verhit een grote pan of wok en bak de kip 5 tot 6 minuten op hoog vuur, tot ze goudbruin en doorbakken is.

4. Voeg de ui, wortel, broccoli, gember en knoflook toe. Roerbak 7 tot 8 minuten en roer regelmatig om.

5. Giet de sojasaus erbij, meng nog 2 minuten en serveer met de warme rijst.