Teriyaki-kip met broccoli en rijst
Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.
Bekijk de voorwaardenIngrediënten
2 gousse · knoflook
500 g · broccoli
200 g · wortel
20 g · gember
15 ml · olijfolie
30 g · honing
600 g · kip
300 g · rijst
60 ml · sojasaus
Bereiding
1. Spoel de rijst, kook hem volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat hem afgedekt rusten.
2. Snijd de kip in hapklare stukjes, de broccoli in roosjes en de wortelen in dunne halve maantjes.
3. Meng de sojasaus, de honing, de geraspte gember en de geperste knoflook.
4. Verhit de olie in een grote pan. Bak de kip 6 tot 8 minuten goudbruin.
5. Voeg de wortelen en de broccoli met 50 ml water toe. Dek af en gaar 6 minuten, tot de groenten zacht maar nog knapperig zijn.
6. Giet de saus erbij, meng en laat 3 minuten inkoken. Serveer onmiddellijk met de rijst.