Snelle tajine met kip en citroen

Name: Snelle tajine met kip en citroen
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Marokkaans
Ingredients: 2 gousse knoflook; 400 ml bouillon; 1 pièce citroen; 5 g kurkuma; 30 ml olijfolie; 150 g ui; 100 g olijf; 600 g kip

35 min4 porties

Allergenen: controle verplicht

Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.

Bekijk de voorwaarden

Ingrediënten

2 gousse · knoflook

400 ml · bouillon

1 pièce · citroen

5 g · kurkuma

30 ml · olijfolie

150 g · ui

100 g · olijf

600 g · kip

Bereiding

1. Snipper de ui, hak de knoflook fijn en snijd de kip in blokjes; pers de citroen uit.

2. Bak de kip 5 minuten goudbruin in de olie.

3. Voeg de ui, knoflook en kurkuma toe en bak al roerend 4 minuten.

4. Giet de bouillon en het citroensap erbij; dek af en laat 12 minuten zacht koken, tot de kip volledig gaar is.

5. Voeg de olijven toe en laat 4 minuten zonder deksel koken om de saus lichtjes te laten inkoken.