Gebakken garnalen met gember, kool en noedels

Name: Gebakken garnalen met gember, kool en noedels
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 2 gousse knoflook; 2 pièce wortel; 500 g kool; 1 pièce limoen; 500 g garnaal; 20 g gember; 30 ml olijfolie; 300 g noedels; 1 pièce ui; 45 ml sojasaus

30 min4 porties

Allergenen: controle verplicht

Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.

Bekijk de voorwaarden

Ingrediënten

2 gousse · knoflook

2 pièce · wortel

500 g · kool

1 pièce · limoen

500 g · garnaal

20 g · gember

30 ml · olijfolie

300 g · noedels

1 pièce · ui

45 ml · sojasaus

Bereiding

1. Snijd de kool, wortelen en ui fijn. Rasp de gember en hak de knoflook fijn.

2. Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking, laat ze uitlekken en houd ze apart met een beetje kookwater.

3. Verhit de olie in een grote wok. Bak de ui, gember en knoflook 2 minuten, voeg vervolgens de kool en wortelen toe. Roerbak 6 tot 7 minuten, zodat de groenten licht knapperig blijven.

4. Voeg de garnalen toe en bak ze 3 tot 4 minuten, tot ze opaak zijn. Meng de noedels en sojasaus erdoor en roer 2 minuten.

5. Besprenkel met limoensap en serveer onmiddellijk.