Kefta met snelle tomatensaus

Name: Kefta met snelle tomatensaus
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Marokkaans
Ingredients: 2 gousse knoflook; 600 g rundvlees; 8 g komijn; 30 ml olijfolie; 150 g ui; 5 g paprikapoeder; 500 ml passata

35 min4 porties

Allergenen: controle verplicht

Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.

Bekijk de voorwaarden

Ingrediënten

2 gousse · knoflook

600 g · rundvlees

8 g · komijn

30 ml · olijfolie

150 g · ui

5 g · paprikapoeder

500 ml · passata

Bereiding

1. Meng het rundgehakt met de helft van de fijngesneden ui, de knoflook, de komijn en het paprikapoeder.

2. Vorm 16 gelijkmatige gehaktballetjes.

3. Bak de gehaktballetjes 6 minuten goudbruin in de olie en draai ze om.

4. Voeg de rest van de fijngesneden ui toe en bak 4 minuten. Giet vervolgens de passata erbij.

5. Dek af en laat 15 minuten sudderen tot de saus dik is en de gehaktballetjes gaar zijn.